ТЕМА: Сезонность продуктов

Недавно задумался над таким вопросом: существуют "специальные" сезоны для всех фруктов и овощей. Помидоры тогда-то, огурцы тогда-то и т.п. Но тем не менее люди придумали и тепличные овощи, и привозить из-за границы и т.п.
хотелось бы услышать Ваше мнение насколько полезны такие фрукты и овощи, как определять "живые/настоящие" фрукты овощи?

Вот сейчас как раз сезон тепличных огурцов и помидоров. Мой дедушка выращивает их сам, никакой химией не травит. По-моему они очень вкусные и никакого вреда не несут. Еще сейчас сезон кабачков, на навозе растут хорошо.